24/1/2009
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
meyve tabağım
24/1/2009
meyve tabağımı çok seviyorum kocacıma yapıyorum ben bunu genelde çok iştah açıcı evde ne varsa süsleyip yapıyorum
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
domatesli soslu et
24/1/2009
Malzemeler:
yarık kilo kemiksiz et (kuzu eti)bonfile gibi
1ader carliston biber
1adet sivri biber
3,4 adet küçük soğan
4adet domates
tuz baharat
hazırlanışı:
ben öncellikle etleri biraz haşladım iyi pişmesi yönünden. sonrahaşlanan etleri tencereye aldım yağ ile hafif kızarttım tereyağı ile sonra domatesleri rendeleyip üzerine baharatını ilave ettim baharat olarak sadece kekik ve karabiber kullandım. siz istediğinizi kullanabilirsiniz. biberleri biraz iri doğardım ve onlarıda soğanla birlikte tereyağında biraz kavurdum bişen etlerin üzerine aldım biberleri ve soğanları bişmesine 10dk önce tuzunu ilav ettim . servis tabağına alıp ilave edin . afiyet olsun.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
kaşık salata
22/1/2009
malzemeler:
2 adet domates
1 adet salata
bir tutam maydonoz
bi tutam kırmızı lahana
tuz, nar ekşisi, limon suyu, zeytin yağı,
yapılışı: bütün malzemeler küçük küçük doğranıp sosu eklenir . benüzerine direk dökmüyom tuzu, nar ekşisini, yağını, limon suyunu bir bardakta karıştırıp döküyorum çok güzel oluyor .afiyet olsun.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
tavuk sarma
22/1/2009
malzemeler:
4adet tavuk göğsü(incecik iyi dövülmüş)
8 adet mantar
1 adet soğan
1 adet biber
tuz, karabiber,kekik
salça
hazırlanışı:
öncelikle tavuklar yıkanır.sonra mantarlar,biberler, soğanlar doğranır hepsinisotelik gibi pişirin. pişen soteyi mantarlı soteyi tavuklara sarın .aynı yaprak dolması sarar gibi. üzerine salça sürün salçayı çok suyla ketçap kıvamında olsun üzerine sürün.ve fırına verin. bunu dilerseniz galete unu bulayıp yağda kızartabilirsiniz. yağda daha güzel oluyo.afiyet olsun.
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı